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BRAND NAME : ケンズカフェ東京
主要商品/専門店など ガトーショコラ
東京都 発の人気商品
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ブランド紹介
Brand Introduction
変化する様々な食感と口溶け。
『厳選ガトーショコラ』
コク・甘味・苦味の三位一体。
しっとりとした味わい深い高級チョコレートをふんだんに使用した一品です。
常温ではテリーヌショコラ、冷やすと生チョコ感覚、レンジで軽く温めるとフォンダンショコラのようにと、温度によって変化する様々な食感と口溶けをお楽しみください。
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マストバイアイテム
特選ガトーショコラ
チョコレートの持つ深い味わいをより引き出す独自の製法により、コク・甘味・苦味が三位一体となった究極のガトーショコラが出来上がりました。
常温ではテリーヌショコラ、冷やすと生チョコ感覚、レンジで軽く温めるとフォンダンショコラ……。
温度によって変化する口どけと味わいをお楽しみください。
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マストバイアイテム
生チョコロール
チョコレートのほろ苦さを引き立てるフレッシュなクリームと「しっとり」、「もっちり」とした生地で巻き上げ、そして濃厚生チョコレートを1本まるまるロールの中に入れ、風味と食感にアクセントを添えました。
仕上げにココアパウダーと艶やかなチョコレートでコーティングし、鼻に抜けるチョコレートの香りをお楽しみください。
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